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獨(dú)家閱讀
中國茶文化復(fù)興40年回眸
人們常說，國興則茶興，國衰則茶衰。改革開放40年來，伴隨著中國綜合國力不斷提升、國際影響力不斷擴(kuò)大，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展日新月異，茶葉消費(fèi)與日俱增，茶文化也迎來了空前的繁榮：各地茶店（莊）茶館（樓）鱗次櫛比，各類茶事活動(dòng)亦是輪番上演，而茶文化的日益普及，使泡茶、喝茶、論茶、學(xué)茶在國人生活中已蔚然成風(fēng)，并呈現(xiàn)出精致化、藝術(shù)化、專業(yè)化的趨勢。
同時(shí)，隨著中國對外文化交流的日漸深入，作為一張芳香雋永的中國文化名片，茶越來越頻繁地出現(xiàn)在各種國際場合以及國家領(lǐng)導(dǎo)人的重大外交活動(dòng)中，漸成中國外交禮儀的“新常態(tài)”，也漸成聯(lián)結(jié)中國與世界的和平紐帶。
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特別報(bào)道
閩茶唱響最強(qiáng)音——
“閩茶海絲行”亞歐站紀(jì)實(shí)
當(dāng)?shù)貢r(shí)間9月12日，以“絲路帆遠(yuǎn)•茶香五洲”為主題的大型福建茶經(jīng)貿(mào)茶文化交流合作活動(dòng)——“閩茶海絲行”亞歐站活動(dòng)在希臘雅典正式啟動(dòng)，這是“閩茶海絲行”自2016年5月9日正式起航以來的第四站。
在為期10天的活動(dòng)中，代表團(tuán)先后走進(jìn)希臘、俄羅斯、哈薩克斯坦三國，在雅典、莫斯科、圣彼得堡和阿拉木圖等主要城市舉辦了一系列主題鮮明、富有特色的茶經(jīng)貿(mào)茶文化交流活動(dòng)，成效顯著，唱響了多彩閩茶的最強(qiáng)音。
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特別報(bào)道
他是一位愛拼會(huì)贏的企業(yè)家，面對一窮二白的境況，不服輸、不認(rèn)命，乘著改革開放的春風(fēng)，敢闖敢拼。他是一位永不止步的企業(yè)家，起于鄉(xiāng)間、走向世界，提升的不僅是中國產(chǎn)品、中國品牌，還有中國民營企業(yè)家對中國品牌逐步走向世界的探索與思考。東海之濱，福建廈門，他就是伴隨著改革開放歷史大潮成長起來的華祥苑董事長肖文華。
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習(xí)茶
每年茶季到來，太姥山、管陽、磻溪和點(diǎn)頭（按照點(diǎn)頭茶花市場約定俗成，點(diǎn)頭茶青包含點(diǎn)頭鎮(zhèn)和白琳鎮(zhèn)，統(tǒng)稱“點(diǎn)頭青”），這四地產(chǎn)的白茶茶青價(jià)格總是“一路高歌”。
尋得點(diǎn)頭大峨村、管陽西昆村和磻溪油坑村茶青，試制一批茶樣，進(jìn)行對比品鑒。結(jié)果如何呢？
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物語
陳曉宏，福建漳州人，業(yè)內(nèi)人稱“巧師”。和道工社創(chuàng)始人之一，金工鍛造民藝復(fù)興者，福建省工藝美術(shù)協(xié)會(huì)會(huì)員。2017年作品“爐瓶三事”入選“中國好手藝展”，同時(shí)也獲得2017年福建省文創(chuàng)獎(jiǎng)（CPCC）文創(chuàng)產(chǎn)品類金獎(jiǎng)第一名。
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問茶
福州花茶廠家多在烏龍江畔，來到倉山區(qū)的湖邊村，未至茶廠，先聞花香。在倉山鎮(zhèn)一座上百年的老房子里，高愈正一家正在制作茉莉花茶。
高愈正先生是茉莉花茶的省級非遺傳人，他的閩蜜香花茶廠產(chǎn)量不大卻頗有影響，“我父親當(dāng)年就在這里制茶。” 2018年，高愈正與高愈端兄弟獲得全國茉莉花茶制作大賽的特等獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng)，是惟一的兩兄弟同時(shí)獲獎(jiǎng)?wù)摺?/span>
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將近茶
為尋霍山黃芽，特意選擇了谷雨期間的4月22日到來?；羯街秤葹楦叽髸邕h(yuǎn)，海拔1774米的大別山主峰白馬尖就位于該縣境內(nèi)。霍山生態(tài)優(yōu)異，源于竹根的剮水，泡茶滋味清甘細(xì)潤。因?yàn)橛泻盟?，也釀就了這里的好酒，還有生態(tài)基礎(chǔ)很好的高山茶。
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將進(jìn)茶
在寫這篇文章之前，筆者對“吃茶”二字沒有太多的想法，只是把它等同于通常的“喝茶”、“飲茶”以至“品茶”，“吃茶”只是一種民間通俗的叫法而己。這幾年到名冠天下的北苑御茶園所在地建甌市開發(fā)茶文化，才漫漫品味出“吃茶”的別樣馨香。
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七碗流風(fēng)
